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Il Wintergreen è un arbusto a bassa crescita nativo del Nord America. Gli usi medicinali del Wintergreen erano infatti noti già ai nativi americani, che usavano le foglie per aiutare a trattare le infezioni delle vie respiratorie, per aumentare la capacità di resistenza e percorrere lunghe distanze. L'olio di Gaultheria (Wintergreen) viene estratto da una pianta arbustiva sempreverde chiamata Gaultheria procumbens e Gaultheria fragrantissima, della famiglia delle piante Ericaceae.
Parte distillata: sommità di Gaultheria fragrantissima
Composizione: esteri (salicilato di metile >98%). E' una fonte di salicilati.
Nota: note di cuore e note di base
Descrizione della fragranza: profumo dolce fresco, forte e un po' pungente, gradevolmente stimolante.